Information von unserem Küchenleiter, Hrn. Ahorner:
Unsere Küche hat umgestellt und verwendet jetzt zu 100 % regionales Rapsöl aus dem Mühlviertel:
Sehr hochwertig produziert, aus der Region, daher mit den üblichen Vollraffinaten am Markt nicht vergleichbar. Der Raps ist vom Feld weg ohne Gentechnik zertifiziert und AMA-kontrolliert.
Für uns besteht die Möglichkeit zum Verkosten und auch zum Einkaufen am
Dienstag, 05. Dezember 2017, 12 bis 14 Uhr
vor dem Speisesaal, UG 1
Weitere Informationen zum Hersteller und den Produkten sind auch hier zu finden: Mühl4telöl
Angebot gilt bei Lieferung und Abholung. Und wer’s genau wissen will, kann sich hier die Speisekarte ansehen bzw. ist auch in unserem BR-Ordner im j-Laufwerk unter „Einkaufsmöglichkeiten“ abgespeichert.
Dieses Mal mit einer speziellen November-Aktion (siehe oben rechts) und das Ganze wie immer im Eingangsbereich zwischen AUVA-Landesstelle und Unfallkrankenhaus Linz!
Und hier geht’s weiter zu den Weihnachtsartikeln, die gibt’s nämlich auch: Read more
Liebe Freunde des guten Geschmacks!
Nehmen Sie Zettl, Bleistift und Gabel – es wird wieder verkostet! Wir laden Sie herzlich zu unseren Gourmetkalender-Terminen nach Oftering ein.
Sie finden alle Termine & Infos dazu hier auf unserer Hompage
Los geht’s am Mittwoch, den 04. Oktober 2017, 18 bis 21 Uhr: Wilder Herbst – Reh, Wildschwein und Gams vom Feinsten.
Begrenzte Teilnehmerzahl! Anmeldung erforderlich. Beginn pünktlich um 18 Uhr – Dauer ca. 3 Stunden. Die Teilnahmegebühr beträgt € 44,00 inkl. Verkostung und Getränke.
Die Wildbretmanufaktur Kainrath in Ybbsitz ist der Lieferant unseres Vertrauens für Köstlichkeiten aus dem Wald.
Annemarie Kainrath verrät an diesem Abend Tipps und Tricks der heimischen Wildküche. Aus ihrer Räucherkammer bringt sie köstliche Wildschwein- und Hirschschinken mit, zu verkosten gibt es auch edle Wildpasteten und -würste aus der kainrathischen Fleischmanufaktur. Brigitta Zettl serviert dazu passende Begleiter aus dem Sortiment wie Preiselbeersenf und Rotweinessig-Zwetschken.
Vor Ort bereiten die beiden Damen Wildschweinrollbraten, Rehschnitzerl und Gamsgulasch zu. Dazu werden Steinpilz-Polenta, getrüffelte Pasta und Blaukraut gereicht.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
Brigitta Zettl, Zettl GmbH., 4064 Oftering, Lehnerstraße 1
Tel.: 07221-63981-0
Fax: 07221-63981-6
office@zettlgmbh.at
http://www.zettlgmbh.at/
Das Ganze wie immer im Eingangsbereich zwischen UKH und AUVA-Landesstelle Linz.
Und hier geht’s weiter zur speziellen September-Aktion und zu einem fruchtigen Sommerhit! Read more
Liebe Kolleginnen und Kollegen!
Angeboten werden hier Wilddelikatessen um mehr als 25 % vergünstigt. So finden Sie z. B. Hirschkalbsragout per Hand geschnitten, Rehrückenfilet, Frischlingsrücken und Tauernlamm-Rippen Sous Vide sowie diverse Kulinarien rund um die Pilze.
Wer bestellen will: Bestellung per Mail, Telefon und Web Shop direkt bei der Firma, die Lieferung erfolgt zum Wunschdatum nach Hause.
Die Aktion mit den Details zu den Produkten, Bestellung und Lieferung ist hier zu finden: Wilder Herbst MitarbeiterInnen-Angebot
Das ganze wie immer im Eingangsbereich zwischen UKH und AUVA-Landesstelle Linz.
Als spezielle Zusatzaktion wird italienisches Fruchtgelee, speziell glutenfrei und für alle Veganer, angeboten. Beim Kauf von 3 Packungen Fruchtgelee gibt’s eine Packung Meinl Kaffee (250g) gratis dazu! – Info dazu siehe hier: Read more